Sustentabilidade
"William Li apresenta uma nova abordagem para combater o cancro: angiogénese, prevenir o crescimento da rede de vasos sanguíneos que nutre os tumores. O passo fundamental (e o melhor): Comer alimentos que combatem o cancro usando o seu próprio método de desenvolvimento."
Lista de alimentos com propriedades anti-angiogénicas (do slide ao minuto 13):
Veja mais alimentos anti-cancro em http://www.eattodefeatcancer.org/ e saiba mais sobre a angiogénese em http://www.angio.org/ua.php
Entretanto, se quiser dar uso ao liquidificador e experimentar batidos verdes ou green smothies, espreite umas dicas e receitas nos blogues O Arrumário, Más Allá del Gluten, Vida en tu Comida Batidos Verdes.
Sem esquecer a poderosa beterraba, e a receita do batido de beterraba, cenoura e laranja: 1 cenoura, 2 laranjas, 1/2 beterraba, água (a gosto, desde meio copo a mais de meio litro) - junte tudo no liquidificador e trate da sua saúde.
E se possível, prefira alimentos biológicos, especialmente se estiverem no grupo dos "mais sujos"!
- Consciência Ambiental: Aproveite Os Alimentos
Brigadeiro de casca de banana. Foto: Favela Orgânica / Divulgação.Você se alimenta melhor e contribui para um mundo sustentável Você sabia que desperdiçamos, diariamente, em média, 39 milhões de quilos de alimentos no Brasil? Essa quantia alimentaria...
- Aproveitamento Integral Dos Alimentos
Alimentos que podem ser aproveitados integralmente: * Folhas de: cenoura, beterraba, batata doce, nabo, couve-flor, abóbora, mostarda, hortelã e rabanete; * Cascas de: batata inglesa, banana, tangerina, laranja, mamão, pepino, maçã, abacaxi, berinjela,...
- Escolha Comer Bem (food Matters)
«Food Matters (O Alimento é Importante) explica como os alimentos que comemos podem ajudar ou prejudicar a nossa saúde. Nutricionistas, naturopatas, médicos e jornalistas ponderam sobre tópicos de alimentos biológicos, segurança alimentar, crudivorismo,...
- O Amigo Açafrão-da-terra
«O açafrão-da-terra (Curcuma longa), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia)....
- Somos O Que Comemos
Imagem daqui"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio"Hipócrates Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), recomendo a Grande Reportagem da SIC "Somos o que Comemos", que podem ver em: http://sicnoticias.sapo.pt/somosoquecomemos...
Sustentabilidade
"Comer para matar o cancro à fome" - William Li
Fonte: site TED da palestra "William Li : Podemos comer para que o câncer morra de fome?"
- Chá verde
- Morango
- Amora
- Framboesa
- Mirtilo
- Laranja
- Toranja
- Limão
- Maçã
- Ananás
- Cereja
- Uvas vermelhas
- Vinho tinto
- Acelga chinesa /bok choy
- Couve "kale"
- Grãos de soja
- Ginseng
- Cogumelos maitake
- Alcaçus
- Açafrão-da-terra
- Noz-moscada
- Alcachofra
- Alfazema
- Abóbora
- Pepino-do-mar
- Atum
- Salsa
- Alho
- Tomate
- Azeite
- Óleo de semente de uva
- Chocolate preto
- Outros
- Cebola
- Batata-doce
- Romã
- Arando
- Canela
- Funcho (erva-doce)
- Couve-repolho
- Sementes de sésamo
- Manjericão (basílico)
- Tomilho
- Tofu
- Miso
- Leite de soja
- Sardinha
- Camarão
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| Imagem obtida aqui |
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Sem esquecer a poderosa beterraba, e a receita do batido de beterraba, cenoura e laranja: 1 cenoura, 2 laranjas, 1/2 beterraba, água (a gosto, desde meio copo a mais de meio litro) - junte tudo no liquidificador e trate da sua saúde.
E se possível, prefira alimentos biológicos, especialmente se estiverem no grupo dos "mais sujos"!
"Alimentação e medicina não são duas coisas diferentes: são o verso e o reverso de um único corpo", Masanobu Fukuoka
"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio", Hipócrates
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- Consciência Ambiental: Aproveite Os Alimentos
Brigadeiro de casca de banana. Foto: Favela Orgânica / Divulgação.Você se alimenta melhor e contribui para um mundo sustentável Você sabia que desperdiçamos, diariamente, em média, 39 milhões de quilos de alimentos no Brasil? Essa quantia alimentaria...
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Alimentos que podem ser aproveitados integralmente: * Folhas de: cenoura, beterraba, batata doce, nabo, couve-flor, abóbora, mostarda, hortelã e rabanete; * Cascas de: batata inglesa, banana, tangerina, laranja, mamão, pepino, maçã, abacaxi, berinjela,...
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- O Amigo Açafrão-da-terra
«O açafrão-da-terra (Curcuma longa), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia)....
- Somos O Que Comemos
Imagem daqui"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio"Hipócrates Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), recomendo a Grande Reportagem da SIC "Somos o que Comemos", que podem ver em: http://sicnoticias.sapo.pt/somosoquecomemos...