Sustentabilidade
O Food Inc, que fiz referência aqui, finalmente já existe em Português. O filme “Alimentos SA”, que podes assistir mais acima d(uração: aprox. 01:35) , mostra-nos como é que as substâncias invisíveis se impuseram no mercado.
A factura deste novo regime alimentar não é contabilizável: são as doenças da civilização, como a obesidade, a diabetes, as doenças cardiovasculares, a hipertensão, o stress e um conjunto específico de cancros relacionados com a dieta.
Deu-se a industrialização de toda uma cadeia alimentar, com um inerente processo de simplificação química e biológica. E aqui estamos, perante uma espantosa variedade de produtos alimentares a par de uma redução de alimentos, já que milhares de variedades de origem vegetal e animal deixaram de ser comercializados no último século. É este o paradoxo mais gritante do nosso tempo: dizem que comemos melhor, no entanto é a medicina que está a manter vivas as pessoas, porque o regime alimentar ocidental, faz adoecer.
- Food Inc. - Alimentos S.a.
Veja o documentário Food Inc. (Alimentos S.A.), com legendas em português. Não perca este filme, nomeado para o Óscar de Melhor Documentário 2009, que nos mostra a realidade sobre aquilo que comemos. Passa-se nos Estados Unidos, mas não será muito...
- Escolha Comer Bem (food Matters)
«Food Matters (O Alimento é Importante) explica como os alimentos que comemos podem ajudar ou prejudicar a nossa saúde. Nutricionistas, naturopatas, médicos e jornalistas ponderam sobre tópicos de alimentos biológicos, segurança alimentar, crudivorismo,...
- "alimentação Saudável: A Essência Do Alimento!" Por Alexandra Azevedo
Artigo de Alexandra Azevedo publicado na "Joaninha" Outono/Inverno 12, boletim da AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica: «Alimentação saudável: a essência do alimento! Ao falar de alimentação saudável, salvo honrosas excepções,...
- O Futuro Dos Alimentos
«O Futuro dos Alimentos é um filme-documentário norte-americano realizado em 2004 sobre as mudanças que se estão a verificar na natureza da nossa alimentação, sem que muitos de nós tenhamos conhecimento do seu conteúdo nem das suas consequências...
- Re-food Contra A Fome E O Desperdício Alimentar
Re-food é um projecto sem fins lucrativos, criado para servir como um instrumento para redireccionar refeições (sobras) para pessoas que passam fome. Há muita gente a passar fome! É uma frase que infelizmente nos “habituámos” a ouvir diariamente.É...
Sustentabilidade
Documentário Food Inc * Alimentos SA (Legendado em português)
A factura deste novo regime alimentar não é contabilizável: são as doenças da civilização, como a obesidade, a diabetes, as doenças cardiovasculares, a hipertensão, o stress e um conjunto específico de cancros relacionados com a dieta.
Deu-se a industrialização de toda uma cadeia alimentar, com um inerente processo de simplificação química e biológica. E aqui estamos, perante uma espantosa variedade de produtos alimentares a par de uma redução de alimentos, já que milhares de variedades de origem vegetal e animal deixaram de ser comercializados no último século. É este o paradoxo mais gritante do nosso tempo: dizem que comemos melhor, no entanto é a medicina que está a manter vivas as pessoas, porque o regime alimentar ocidental, faz adoecer.
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- Food Inc. - Alimentos S.a.
Veja o documentário Food Inc. (Alimentos S.A.), com legendas em português. Não perca este filme, nomeado para o Óscar de Melhor Documentário 2009, que nos mostra a realidade sobre aquilo que comemos. Passa-se nos Estados Unidos, mas não será muito...
- Escolha Comer Bem (food Matters)
«Food Matters (O Alimento é Importante) explica como os alimentos que comemos podem ajudar ou prejudicar a nossa saúde. Nutricionistas, naturopatas, médicos e jornalistas ponderam sobre tópicos de alimentos biológicos, segurança alimentar, crudivorismo,...
- "alimentação Saudável: A Essência Do Alimento!" Por Alexandra Azevedo
Artigo de Alexandra Azevedo publicado na "Joaninha" Outono/Inverno 12, boletim da AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica: «Alimentação saudável: a essência do alimento! Ao falar de alimentação saudável, salvo honrosas excepções,...
- O Futuro Dos Alimentos
«O Futuro dos Alimentos é um filme-documentário norte-americano realizado em 2004 sobre as mudanças que se estão a verificar na natureza da nossa alimentação, sem que muitos de nós tenhamos conhecimento do seu conteúdo nem das suas consequências...
- Re-food Contra A Fome E O Desperdício Alimentar
Re-food é um projecto sem fins lucrativos, criado para servir como um instrumento para redireccionar refeições (sobras) para pessoas que passam fome. Há muita gente a passar fome! É uma frase que infelizmente nos “habituámos” a ouvir diariamente.É...