Sustentabilidade
Num dos programas Cidades e Soluções de André Trigueiro, gravado no Parque do Ibirapuera (SP), todos se deliciara com um bufê sustenmtável, preparado pela banqueteira Tatá Cury.
Tatá contou que em todos os eventos que faz, há sempre um elemento de sustentabilidade. “Trabalho com conceito orgânico. Praticar a sustentabilidade é minha obrigação enquanto banqueteira”.Uma das delícias era a cuca de banana com casca e fruta cristalizada, com açúcar orgânico, é claro.
O pão australiano, com mel e açúcar mascavo, recheado com geleia de amora orgânica, também fez sucesso.
As outras atrações do bufê foram a broa de fubá, com frango defumado orgânico; e o pão de centeio e aveia, recheado com salpicão de frango orgânico.
O detalhe é que todos os quitutes foram servidos em folhas de palmeiras – desprezadas pela natureza -, que foram lixadas, lavadas e escovadas.
Fonte: http://especiais.globonews.globo.com/cidadesesolucoes/page/2/
- Cidades E Soluções: Plástico Verde E Papel Semente
O Cidades e Soluções foi conhecer a maior fábrica de plástico verde em escala industrial do mundo, na cidade de Triunfo, no Rio Grande do Sul. O plástico é produzido sem petróleo, a partir do etanol de cana-de-açúcar. E em São Gonçalo, no...
- Pensar Eco Na Cozinha!
Receitas Bolo Integral de Maçã e Especiarias (Por Maria Raimunda Brito dos Santos) Ingredientes 4 maçãs 2 xícaras de aveia em flocos finos 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher de fermento em...
- Cidades E Soluções - A Busca Por Sustentabilidade
Entre neste link e acompanhe .... http://especiais.globonews.globo.com/cidadesesolucoes/...
- Na Semana Do Empreendedorismo, Um Exemplo De Como O Verde Está Na Moda
Da revista Marie Claire: Quem vê Juliana Páffaro, proprietária e estilista da marca infantil Pistache & Banana, não diz que ela é uma business woman. (...) [Ao estudar criação de moda na Inglaterra,] Juliana encontrou gente do mundo todo e...
- Criatividade
Um Professor preocupado com o Planeta , resolveu fazer uma COMPOSTAGEM CASEIRA. Na área de serviço do seu próprio apartamento colocou uma cesta e está fazendo compostagem do seu lixo orgânico. . Achando interessante , levou a sua experiência para...
Sustentabilidade
Vc sabia que já existe até Bufê sustentável??
Num dos programas Cidades e Soluções de André Trigueiro, gravado no Parque do Ibirapuera (SP), todos se deliciara com um bufê sustenmtável, preparado pela banqueteira Tatá Cury.
Tatá contou que em todos os eventos que faz, há sempre um elemento de sustentabilidade. “Trabalho com conceito orgânico. Praticar a sustentabilidade é minha obrigação enquanto banqueteira”.Uma das delícias era a cuca de banana com casca e fruta cristalizada, com açúcar orgânico, é claro.
O pão australiano, com mel e açúcar mascavo, recheado com geleia de amora orgânica, também fez sucesso.
As outras atrações do bufê foram a broa de fubá, com frango defumado orgânico; e o pão de centeio e aveia, recheado com salpicão de frango orgânico.
O detalhe é que todos os quitutes foram servidos em folhas de palmeiras – desprezadas pela natureza -, que foram lixadas, lavadas e escovadas.
Fonte: http://especiais.globonews.globo.com/cidadesesolucoes/page/2/
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