Sustentabilidade
Uma das maneiras de consumir de forma consciente é priorizar alimentos produzidos na região em que moramos, assim o transporte emite menos gases de efeito estufa e estimulamos o comércio local.
Além disso é muito melhor escolher alimentos na época certa, o que significa pagar menos e ter mais nutrientes, melhor ainda se estes forem produzidos de forma orgânica.
Mas, poucas pessoas sabem de fato quando é a época de que e o que dá aonde.
Pra ajudar aí vai um calendário dos meses que cada fruta e verdura são produzidos com maior facilidade.
Com relação à região, não encontrei um mapa, pra ilustrar de forma mais clara, mas aí vai o resultado da pesquisa que fiz com as 10 frutas mais consumidas do país:
O que dá aonde:
Sudeste: melancia, abacate, goiaba, limão, laranja, uva, banana, figo, pêssego e maracujá.
Sul: abacate, uva, banana, figo, maracujá, maça, caqui e pêra.
- Consciência Ambiental: Aproveite Os Alimentos
Brigadeiro de casca de banana. Foto: Favela Orgânica / Divulgação.Você se alimenta melhor e contribui para um mundo sustentável Você sabia que desperdiçamos, diariamente, em média, 39 milhões de quilos de alimentos no Brasil? Essa quantia alimentaria...
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Pesquisa do Departamento de Química da Faculdade de Ciências da Universidade Estadual Paulista “Unesp”, câmpus de Bauru, revelou o potencial do abacate na produção de biocombustíveis. O coordenador da pesquisa, Manoel Lima de Menezes, destaca...
- A Mandala Dos Alimentos
A Mandala dos Alimentos simboliza o universo dos alimentos vegetais, é divido em sete grupos relacionados com a categoria de cada um e suas características, propriedades e valores nutricionais. No quadro temos todos os componentes nutricionais para...
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Sabe, muitas pessoas e crianças, não sabem plantar uma árvore, então resolvi ajuda-los . Como sabes, as árvores são muito importantes na nossa vida. Por isso, queremos lançar-te um desafio: aprende a plantar uma árvore. Lista do material que...
- Casca De Banana
Como neta de quem já viveu uma guerra, cresci vendo minha avó aproveitar cada parte dos alimentos.Ela assava a casca da batata e fazia aperitivos deliciosos, fazia bolo com a casca do abacaxi, nada ia pro lixo.Muitas cozinheiras e chefs tem como o 0...
Sustentabilidade
Frutas da estação
Uma das maneiras de consumir de forma consciente é priorizar alimentos produzidos na região em que moramos, assim o transporte emite menos gases de efeito estufa e estimulamos o comércio local.
Além disso é muito melhor escolher alimentos na época certa, o que significa pagar menos e ter mais nutrientes, melhor ainda se estes forem produzidos de forma orgânica.
Mas, poucas pessoas sabem de fato quando é a época de que e o que dá aonde.
Com relação à região, não encontrei um mapa, pra ilustrar de forma mais clara, mas aí vai o resultado da pesquisa que fiz com as 10 frutas mais consumidas do país:
O que dá aonde:
Sudeste: melancia, abacate, goiaba, limão, laranja, uva, banana, figo, pêssego e maracujá.
Sul: abacate, uva, banana, figo, maracujá, maça, caqui e pêra.
Nordeste: abacate, uva, banana, maracujá, manga, mamão, melão e côco.
Norte: melancia, abacate, goiaba, banana, abacaxi e côco.
Centro-Oeste: abacate, abacaxi, manga, goiaba e banana.
Da próxima vez que for à feira ou ao supermercado pense nisso.
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Brigadeiro de casca de banana. Foto: Favela Orgânica / Divulgação.Você se alimenta melhor e contribui para um mundo sustentável Você sabia que desperdiçamos, diariamente, em média, 39 milhões de quilos de alimentos no Brasil? Essa quantia alimentaria...
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A Mandala dos Alimentos simboliza o universo dos alimentos vegetais, é divido em sete grupos relacionados com a categoria de cada um e suas características, propriedades e valores nutricionais. No quadro temos todos os componentes nutricionais para...
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Sabe, muitas pessoas e crianças, não sabem plantar uma árvore, então resolvi ajuda-los . Como sabes, as árvores são muito importantes na nossa vida. Por isso, queremos lançar-te um desafio: aprende a plantar uma árvore. Lista do material que...
- Casca De Banana
Como neta de quem já viveu uma guerra, cresci vendo minha avó aproveitar cada parte dos alimentos.Ela assava a casca da batata e fazia aperitivos deliciosos, fazia bolo com a casca do abacaxi, nada ia pro lixo.Muitas cozinheiras e chefs tem como o 0...