Sustentabilidade
Dentre as muitas opções de viagens ecológicas na Califórnia, escolhi falar de San Francisco. Li a matéria no Diário Catarinense ha uns dias atrás e separei como opção de viagem.... A cidade foi classificada como uma das 10 mais verdes dos Estados Unidos pelo The Green Guide da National Geographic, ela dedica 17% da sua área para parques e espaços abertos e o transporte público é a prioridade nº1. Por ser pequena, os viajantes são incentivados a caminhar ou pedalar pela ponte Golden Gate concluída em 1937, com 2,7 quilômetros. Pela baía há também uma excursão com o Hornblower Hybrid, o primeiro barco híbrido que transporta passageiros para a ilha de Alcatraz. O mais novo e ambientalmente correto museu também está aberto a visitas, ele reúne aquário, planetário, a história natural do museu e instalações de pesquisa científicas, tudo no mesmo lugar. Outro passeio sustentável é explorar as montanhas de San Francisco a pé ou usando as escadas não é o máximo? Outras dicas bem bacanas são: os alimentos orgânicos na região de Orange County; o movimento Slow Food, que eu nunca tinha ouvido falar, ele começou em 1989 para reprimir o Fast Food, e é dedicado a utilização de alimentos frescos e da região, produzidos de uma forma limpa, sem prejudicar o meio ambiente, economizando água, pesticidas e o transporte; e o último que eu adorei e pode ser adotado em qualquer lugar do mundo, um restaurante teve a idéia de adotar um cardápio que muda a cada estação, contemplando os alimentos que podem ser adquiridos na época. E então não deu vontade de conhecer? Eu estou louca para arrumar as malas!!
- Food Miles
Vc já ouviu falar desse termo? FOOD MILES é a distância que os ALIMENTOS percorrem entre o local de PRODUÇÃO e o PONTO DE CONSUMO. Eu sei que pode estar passando pela sua cabeça- " Por quê me preocuparia com o trajeto que o alimento...
- "como Podemos Alimentar O Mundo De Hoje E De Amanhã?"
«Os maiores agentes da indústria alimentar - desde fabricantes de pesticidas e de fertilizantes até aos processadores de alimentos - gastam milhares de milhões de dólares todos os anos a vender a ideia de que precisamos dos seus produtos para...
- Museu De História Natural Em São Francisco
Da autoria do bem conhecido arquitecto italiano Renzo Piano, e inaugurado em 2008/09/28, o novo Museu de História Natural da Academia de Ciências da Califórnia, no Golden Gate Park em São Francisco, é um bom exemplo de integração na paisagem e...
- O Globo ( 8/10/08 )
NOTÍCIA BOA Barco recolherá LIXO de rios para limpar a baía. Uma embarcação ecológica , movida a gás natural entra em operação dia 15. O barco ecológico é o "LÍMPIA ", o primeiro no Brasil . A tripulação não entrará em contato com...
- Ecogastronomia: Biodiversidade Em Palavras, Imagens E Música
Missão do movimento Slow Food ou Ecogastronomia 1.Defesa da biodiversidade Pretende-se desfrutar de excelentes alimentos e bebidas em conjunto com esforços para proteger os diversos grãos, vegetais, frutas e produtos animais tradicionais que estão...
Sustentabilidade
Destino Sustentável : : : San Francisco
Dentre as muitas opções de viagens ecológicas na Califórnia, escolhi falar de San Francisco. Li a matéria no Diário Catarinense ha uns dias atrás e separei como opção de viagem.... A cidade foi classificada como uma das 10 mais verdes dos Estados Unidos pelo The Green Guide da National Geographic, ela dedica 17% da sua área para parques e espaços abertos e o transporte público é a prioridade nº1. Por ser pequena, os viajantes são incentivados a caminhar ou pedalar pela ponte Golden Gate concluída em 1937, com 2,7 quilômetros. Pela baía há também uma excursão com o Hornblower Hybrid, o primeiro barco híbrido que transporta passageiros para a ilha de Alcatraz. O mais novo e ambientalmente correto museu também está aberto a visitas, ele reúne aquário, planetário, a história natural do museu e instalações de pesquisa científicas, tudo no mesmo lugar. Outro passeio sustentável é explorar as montanhas de San Francisco a pé ou usando as escadas não é o máximo? Outras dicas bem bacanas são: os alimentos orgânicos na região de Orange County; o movimento Slow Food, que eu nunca tinha ouvido falar, ele começou em 1989 para reprimir o Fast Food, e é dedicado a utilização de alimentos frescos e da região, produzidos de uma forma limpa, sem prejudicar o meio ambiente, economizando água, pesticidas e o transporte; e o último que eu adorei e pode ser adotado em qualquer lugar do mundo, um restaurante teve a idéia de adotar um cardápio que muda a cada estação, contemplando os alimentos que podem ser adquiridos na época. E então não deu vontade de conhecer? Eu estou louca para arrumar as malas!!
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- Food Miles
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- Museu De História Natural Em São Francisco
Da autoria do bem conhecido arquitecto italiano Renzo Piano, e inaugurado em 2008/09/28, o novo Museu de História Natural da Academia de Ciências da Califórnia, no Golden Gate Park em São Francisco, é um bom exemplo de integração na paisagem e...
- O Globo ( 8/10/08 )
NOTÍCIA BOA Barco recolherá LIXO de rios para limpar a baía. Uma embarcação ecológica , movida a gás natural entra em operação dia 15. O barco ecológico é o "LÍMPIA ", o primeiro no Brasil . A tripulação não entrará em contato com...
- Ecogastronomia: Biodiversidade Em Palavras, Imagens E Música
Missão do movimento Slow Food ou Ecogastronomia 1.Defesa da biodiversidade Pretende-se desfrutar de excelentes alimentos e bebidas em conjunto com esforços para proteger os diversos grãos, vegetais, frutas e produtos animais tradicionais que estão...