Sustentabilidade

A água virtual do nosso dia-a-dia!

Não pense que isso só desrespeita aos internautas. Todos os seres humanos, uns mais e outros menos a consome; inclusive você!

Mas o que é ÁGUA VIRTUAL? Trata-se de um conceito novo criado por John Anthony, que significa a quantidade de água usada na fabricação de um produto, ou de um alimento.

Na produção de:

· 1 par de sapatos de couro consome 8 mil litros de água virtual;

· 1 hámburguer consome 2400 litros de água virtual;

· Algodão para a confecçao de 1 camiseta consome 4mil litros de água virtual;

· 1 Kg de açúcar consome 1,5 mil litros ;

· 1 par de calças jeans algodão azul consome 10 mil litros de água virtual.

O comércio global movimenta um volume anual de água virtual da ordem de 1000 a 1340 Km3, sendo: 67 % relacionados com o comércio de produtos agrícolas; 23 % relacionados com o comércio produtos animais; 10 % relacionados com produtos industriais, segundo a UNESCO.

Diante desses dados assustadores sobre o nosso consumo indireto de água diariamente, pesquisas, principalmente na área agrícola , são feitas visando à mudança de tecnologia que reduzam o gasto de água durante o processo até a chegada ao consumidor. Mas cabe a cada habitante, e não somente às indústrias, a encontrar soluções, como por exemplo, mudança na alimentação. A pessoa que se alimenta de carne consome cerca de 4000 litros / dia de água virtual, já um vegetariano consome em torno de 1500 litros/dia.

Sei que não é possível a mudança de atitudes de uma hora para outra, mas através dessas informações ficamos cientes que uma hora ou outra elas serão necessárias, já que esse consumo exagerado de recursos naturais, caso continue, levará a um colapso, inviabilizando a vida no planeta.

Obs: Para calcular o consumo de água virtual utiliza-se o WATERFOOTPRINT

Érica Sena

Assista ao vídeo sobre Água Virtual!

Mais informações sobre esse assunto:

Produto Água virtual

(litros de água por kg de alimento produzido )

Arroz - 1.400 a 3.600

Aveia - 2.374

Aves/Galinha - 2.800 a 4.500

Azeite de Oliva - 11.350

Azeitona - 2.500

Banana - 499

Batata - 105 a 160

Beterraba - 193

Cana-de-açúcar - 318

Carne de Boi - 13.500 a 20.700

Carne de porco - 4.600 a 5.900

Laranja e outros citros - 378

Leite - 560 a 865

Manteiga - 18.000

Milho - 450 a 1.600

Óleo de soja - 5405

Ovos - 2.700 a 4.700

Queijo - 5.280

Soja - 2.300 a 2.750

Tomate - 105

Trigo - 1.150 a 2.000

Uva - 455

http://www.dw-world.de/dw/article/0,,4539260,00.html

http://rizomas.net/ensino-de-biologia/recursos-pedagogicos/234-agua-virtual-o-que-e-existe-mesmo-como-calcular.html

http://site.sabesp.com.br/site/interna/Default.aspx?secaoId=105

http://www.dicionario.pro.br/dicionario/index.php/%C3%81gua_virtual

http://www.waterfootprint.org/?page=files/home

http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/desenvolvimento/agua-virtual-como-fazer-conta-577221.shtml

Assutador, não é!!!!!
Érica

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