Sustentabilidade
Entendendo as ervas "daninhas"
A natureza é sábia, e se as ervas espontâneas a que chamamos "daninhas" aparecem onde não queremos, há uma razão para isso, como explica Geoff Lawton no vídeo abaixo. Para além de contribuírem para melhorar ou corrigir a textura e composição do solo, muitas delas têm utilidade direta para os seres humanos. Umas são comestíveis, muitas são medicinais, outras ainda são preciosas como biopesticidas ou como fertilizantes na agricultura biológica (ex. urtiga , consolda ou confrei).
Claro que ninguém gosta que as ervas espontâneas "abafem" as suas culturas, especialmente se forem invasoras, mas podemos ir aprendendo a conhecê-las e tirar partido delas, e quem sabe até talvez um dia conseguiremos fazer como Masanobu Fukuoka, que semeava as suas culturas de arroz na época certa, de modo que o arroz já tinha tamanho suficiente quando as ervas haveriam de germinar (o que já não conseguiam), e assim não precisava de lutar com elas.
Entendendo as Ervas Daninhas from Masanobu Fukuoka on Vimeo.
Mais sobre plantas silvestres ou espontâneas:
- Plantas Silvestres Comestíveis de Portugal (com receitas): http://www.lusofossils.com/fotos_livro_2011v1.pdf
- Património florístico duriense: http://ler.letras.up.pt/uploads/ficheiros/9663.pdf
- Plantas Silvestres Comestíveis e Medicinais (CMIA Viana do Castelo): http://www.cmia-viana-castelo.pt/index2.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=390&Itemid=92
- Urtiga: http://www.dulcerodrigues.info/plantas/pt/ortiga_pt.html
- Amor do Hortelão ou Agarra-Saias: https://jardimviajante.wordpress.com/2014/05/08/amor-do-hortelao-agarra-saias/
- Língua de Ovelha: https://jardimviajante.wordpress.com/2014/05/20/lingua-de-ovelha/#more-255
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