Natureza Comestível
Sustentabilidade

Natureza Comestível


Já começaram a ser publicados os vídeos "Natureza Comestível", de Alexandra Azevedo, com os quais se pretende:

«Uma abordagem simples e didáctica, que facilite a identificação das plantas e seu uso, em complemento à informação dos livros “Ervas Silvestres Comestíveis - guia prático” e do próximo guia, a publicar ainda este ano, que será sobre os frutos silvestres comestíveis. Após uma breve apresentação de uma planta silvestre comestível, ou ainda uma alga marinha, será demonstrado como preparar e uma (ou eventualmente duas) proposta gastronómica.
Os vídeos são uma co-produção MPI e Quercus, e a equipa é a seguinte: Alexandra Azevedo - autora e apresentadora; Nuno Carvalho - director de câmara; Laura Varges - editora de imagem»
Fonte: canal Quercus no Vimeo



Este é o vídeo de Introdução,  sendo que também já está disponível o vídeo dedicado a:

(Se for possível, esta mensagem será atualizada com os links para os vídeos que entretanto saírem)



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