Sustentabilidade

Depois de semear ventos...

"Quem semeia vento" é o título da Grande Reportagem sobre o estado da agricultura em Portugal, que passou na SIC no dia 8 de Maio de 2011. Não vi na altura, mas encontrei o vídeo no excelente no blogue Bioterra, do João Soares, e que abaixo deixo incorporado.

Depois de décadas em que o Estado e a União Europeia se dedicaram a destruir a agricultura em Portugal, estamos num país sem qualquer autonomia alimentar. Muitos agricultores abandonaram as terras. Dos que subsistem, muitos apenas produzem à base de subsídios, tal como a UE quer para controlar produções de acordo com interesses instalados. Outros têm subsídios para não produzir. Dos que continuam a cultivar, a maioria não está informada sobre técnicas agrícolas sustentáveis, mantendo sistemas de produção nocivos ao ambiente e à saúde, privilegiando monoculturas e o uso de fertilizantes e pesticidas em detrimento da biodiversidade de culturas e do respeito pelo suporte vivo que é o solo.

Mas chegou a hora de mudar esta situação, e, felizmente ela está a mudar mesmo, como podem ver, na reportagem abaixo!

Acho que todos já percebemos que chegou a hora de produzir alimentos em Portugal para caminharmos rapidamente no sentido da soberania alimentar.

Imagem de Quinta do Rio Dão

Está na hora de perceber que a agricultura em Portugal deve ser incentivada em formas sustentáveis e no respeito pela natureza e pela saúde. Mais que a agricultura em modo de produção biológico, é preciso agricultura sustentável. Saliento pela positiva a ocorrência do 1º Encontro de Agricultura Sustentável no Porto, no passado dia 18 de Junho, coorganizado pela Campo Aberto, Plataforma Transgénicos Fora e Escola Superior de Biotecnologia (Grupo de Estudos Ambientais) da Universidade Católica.

Está na hora de acabar com os grandes lucros dos grandes distribuidores, e promover a ligação o mais directa possível entre os produtores e os consumidores. Nesse aspecto, o projecto PROVE - promover e vender, já espalhado por várias zonas do país, é um bom exemplo do presente para o futuro - um sistema de encomenda de cabazes através da Internet com horários e locais de entrega preestabelecidos.

Está também na hora dos portugueses perceberem que só dando preferência aos produtos agrícolas portugueses se pode ajudar a agricultura em Portugal, e que não é sustentável insistir em comprar os produtos fora da sua época natural. Isto também faz parte do consumo consciente.

Hortas de Biotecnologia, UCP, Asprela - Porto

E, por último, vejo que já muitas pessoas começam a praticar agricultura urbana, aproveitando pequenos quintais, varandas, terraços, e até janelas. Na Internet multiplicam-se sites, blogues e grupos de troca de informação sobre agricultura urbana, biológica e sustentável (ver na página Agricultura Sustentável alguns exemplos). Câmaras Municipais, Instituições e Associações cada vez mais se empenham em disponibilizar terrenos para hortas comunitárias e em dar formação em métodos biológicos e sustentáveis.

E novos agricultores começam a cultivar seus jardins comestíveis ou a regressar aos terrenos agrícolas, agora mais informados sobre agricultura biológica e sustentável.

Haja esperança em Portugal e nos portugueses para deixarmos de semear ventos e passarmos a semear a terra com sustentabilidade!

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