Sustentabilidade

Sepp Holzer na Maia, e os OGM's

"Os políticos que querem impor culturas de organismos geneticamente modificados, não deviam estar nos governos, mas na cadeia, porque isso é crime"

Esta é a frase que destaco, dita hoje na Maia, pelo austríaco Sepp Holzer, talvez o permacultor mais famoso do mundo, ou pelo menos, do hemisfério norte, e que foi estrondosamente aplaudida, num excelente seminário organizado pela Quercus e por Tamera.
Sepp Holzer e a sua "quinta" na montanha são a demonstração prática de que a agricultura com a natureza é muito mais produtiva do que a agricultura contra a natureza que se vem praticado nos últimas décadas (para além de ser saudável para nós e para o ambiente).

O auditório, para 150 pessoas, estava cheio, e pelas reacções, que presenciei, não fui a única a gostar da palestra - foi esclarecedora, e foi excelente. Gostaria muito de conseguir resumir o que ele disse, mas é me impossível, por isso deixo o resumo feito pelo próprio:

"É possível a criação de paraísos na terra, sob quaisquer condições. Não existem catástrofes naturais, apenas catástrofes humanas. A seca, as inundações e os fogos são causados por gerações de pessoas que foram perdendo o seu contacto com a natureza. No sentido de corrigir os erros do passado grandes passos têm de ser dados e temos de aprender a comunicar novamente com a natureza.

(…) A permacultura holzeriana pressupõe um arranjo paisagístico em sentido amplo: corrigir os erros do passado, possibilitar as simbioses criadas pelas acções recíprocas, deixar a natureza trabalhar, recuperar os ciclos naturais. Nesta palestra mostrarei como esta dinâmica é possível e como e onde já acontece “ Sepp Holzer

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