Repolitizar a agricultura (sobre o mito da escassez)

 Por Gustavo Duch

Como observado no meio do ano passado, todas as condições apontou para uma nova crise alimentar e grave, acrescentando a crise generalizada financeira e a crise climática. Existem muitos fatores que parecem explicar, mas na minha opinião,- e ao estilo da catequese -, tudo se resume em apenas um: o desaparecimento, sob a maré da globalização neoliberal, qualquer sugestão de política agrícola e / ou alimentos. Deixe-me explicar.

Um dos fatores causadores da crise, é claro, a especulação, os fundos de investimento e do seu banco local de parceiros com base em negociação com alimentos e outras commodities. Agora que conhecemos bem, e sofremos, que esses corvos tenham sido terreno fértil para voar em casa e brincar com todas as licenças necessárias e carimbada no mundo das finanças. Bem, com esse céu claro, sem qualquer regulação que poderiam detê-lo, já guardam há décadas os benefícios de custo de apostas sobre a (falsa) escassez de alimentos . E a sua responsabilidade nesta crise é de tiro, notável notável, porque, como declarou no Parlamento em 18 de janeiro, "movimentos especulativos são responsáveis por quase 50 por cento dos recentes aumentos de preços ..."

Na crise anterior, e isto apareceu um segundo fator foi a utilização de cereais e leguminosas para a produção de combustíveis. Em os EUA sozinho é estimado que mais de um terço da safra de milho á para os carros se empanturrarem, portanto, uma grande quantidade de alimentos que nunca irá nutrir alguém com duas pernas. E aqui não é o desaparecimento das políticas agrícolas que visem o bom senso para as necessidades e direitos da população, é-o só no desenvolvimento de medidas favoráveis à incorporação dos biocombustíveis na matriz energética na Europa e nos Estados Unidos que tem favorecido a expansão desses combustíveis, antes comestíveis.

É adicionado como um elemento-chave deste novo aumento dos preços dos cereais e outros produtos alimentares, a subida dos preços do petróleo. Na verdade, mas por que é que terão desaparecido a ajuda para as pequenas explorações agrícolas ou à produção de alimentos de forma sustentável, com apenas três elementos, terra, sol e água e óleo dispensado por não utilizar fertilizantes ou pesticidas? os alimentos para brotar e crescer não precisam de petróleo mas unicamente do amor e do trabalho do camponês.

Finalmente, temos os problemas de escassez de alimentos e que diariamente explicam, vai ser complicado, como resultado da mudança do clima (mais uma vez, a responsabilidade pelo desaparecimento de políticas soberanas em relação aos interesses da indústria e do capital). Para classificar esta falta de alimentos é mergulhar fórmula surpreendente nas estatísticas da FAO (United Nations Food and Agriculture Organization), ele sabe muito disto. Segundo seus dados, a última previsão da safra de cereais de 2010 foi estimado em 2 000 230 milhões de toneladas (apenas 1,4 por cento abaixo do volume do ano anterior)e mesmo assim mesmo é a terceira colheita, a maior do mundo até à data. E a estimativa do consumo de cereais para o ano era de 2 000 260 milhões de toneladas. Então nós temos um déficit, é verdade, mas sabemos que este uso apenas mil 50 milhões são necessários para alimentar as pessoas, o resto é utilizado na alimentação, combustível e outros usos. Além disso, esses claro défice 30 milhões, não determinam se temos, ainda de acordo com a FAO, a existência de mais de 500 milhões de toneladas de reservas de grãos. Escassez?

Mas mesmo com tudo isso, mesmo com uma alimentação adequada, os preços dos alimentos, o número de pessoas famintas aumentaram. Já 44 milhões de pessoas, de acordo com o Banco Mundial, que "foram varridos para debaixo da linha da pobreza por causa do aumento dos preços dos alimentos." E esta circunstância dá mais duramente nos países que, mais uma vez, insisto, seguindo as diretrizes das políticas neoliberais, puseram de lado as políticas agrícolas nacionais, em desvantagem na produção e os produtores locais, e ficaram a nu e desamparados à custa de malabarismos no mercado. Apenas um fato passado: enquanto a FAO recomenda que o investimento na agricultura é de 20 por cento do orçamento nacional, as "recomendações" do Fundo Monetário Internacional eo Banco Mundial têm colocado essa figura em 4 por cento em média! (traduzido daqui)

Tweet