Sustentabilidade
Pegada de Água e Água Virtual
À semelhança da Pegada Ecológica, existe também o conceito de Pegada de Água, que representa a quantidade de água potável necessária para produzir todos os bens e serviços necessários para uma determinada população ou indivíduo.
A pegada de água de um país inclui duas partes - a interna, oriunda do próprio país, e a externa, oriunda de outros países, portanto, relacionada com as importações.
A pegada de água média global é de 1243 m3 por habitante por ano, e varia muito de país para país. Portugal tem uma pegada de água muito elevada, de 2264 m3/hab/ano, sendo que 54 % da mesma é externa.
Para que se vejam as diferenças, a seguir estão indicadas as pegadas de água médias de alguns países, em m3 por habitante por ano, e entre parentesis, a percentagem da mesma que é externa:
- Portugal - 2264 (54%)
- Espanha - 2325 (36%)
- França - 1875 (37%)
- Reino Unido - 1245 (70%)
- Brasil - 1381 ( 8%)
- Estados Unidos - 2483 (19%)
- China - 702 ( 7%)
- Angola - 1004 (12%)
- Média global - 1243
A Água Virtual de um produto ou serviço é a quantidade de água necessária para produzir esse produto, e inclui a soma de toda a água usada em toda a cadeia de produtiva.
O quadro apresentado ao lado mostra a água virtual de vários produtos alimentares e outros não alimentares.
(Fontes: Water Footprint Network, Quercus)
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