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Sustentabilidade
O efeito BIO
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| Imagem daqui |
A família Palmberg, na Suécia, não usava alimentos biológicos por serem mais caros. Mas para este estudo, durante 2 semanas apenas comeram produtos biológicos. Depois dos resultados, decidiram continuar. O vídeo mostra, em 90 segundos, o resultado do estudo do instituto sueco "Swedish Environmental Research Institute (IVL)".
Inicialmente foram detetados, nas amostras de urina, resíduos de inseticidas, fungicidas, herbicidas e reguladores do crescimento. «O estudo mostra que a escolha de alimentos biológicos pode reduzir o nível de pesticidas no corpo. Quando a família mudou para alimentos biológicos, tanto a ocorrência e o número de pesticidas foram reduzidos.» E de que forma! Veja o vídeo!
Fontes: https://www.coop.se/organiceffect
IVL: Organic food reduced amount of pesticide in family
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