Sustentabilidade
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O fundo de Populações relacionou questões demográficas e aquecimento. Crescimento populacional mais lento diminuiria impactos. O Relatório sobre a Situação da População Mundial 2009 , publicado nesta quarta-feira (18) pelo Fundo de População...
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No passado dia 12 de abril, foi aprovado em Berlim o relatório sumário para decisores políticos "Alterações Climáticas 2014: Mitigação", contribuição do Grupo de Trabalho III para o 5º Relatório de Avaliação do IPCC (AR5), que está disponível...
Sustentabilidade
Consumo de bebidas, hábitos alimentares e gases efeito de estufa (GEE)
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| Um enorme rancho de gado, Brasil (fonte: Guardian) |
Num artigo científico (ler pdf ) , as autoras chegaram à conclusão que o leite é a bebida que mais contribui para os GEE. A analisar portanto, com mais pormenores.
Entretanto, é a própria ONU (ver pdf) que neste relatório conclui que a mudança global para uma dieta vegana é vital para salvar o mundo da fome, pobreza de combustíveis e dos piores impactos da mudança climática. A previsão é de que a população mundial chegue a 9.1 biliões de pessoas em 2050 e o apetite por carne e lacticínios é insustentável, diz o relatório do programa ambiental da ONU (UNEP).
Notícias completas:
- UN urges global move to meat and dairy-free diet, Guardian de 2 de Junho 2010 (seguir os links também)
- Nutrient density of beverages in relation to climate impact aqui
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